Lihaton lokakuu on vakiinnuttanut itsensä vuodenkiertoon ja tuntuu jo kuuluvan vakiona syksyn aloitukseen. Kuukausi lihatonta ruokavaliota on monelle hauska haaste, jonka avulla voi tutustua uudenlaisiin ruokalajeihin ja kokeilla itselle uusia tuotteita kasvipohjaisten tuotteiden kategoriasta.
Tänä vuonna MUU tarjoaa uudenlaisen haasteen. Mitäpä jos lihattoman lokakuun sijaan kokeilisit lihattomampaa loppuelämää? Liha voi olla harvinaisempi herkku erityisiin hetkiin, mutta pääosin lautasella olisi lihattomia vaihtoehtoja. Tutun tuotteen jättäminen pois lautaselta kokonaan kertaheitolla voi olla toisille turhan haastavaa, mutta merkittävä vähentäminen pitkällä juoksulla voisi olla mukavampaa ja mielekkäämpää.
Heitämme siis ilmaan lihattoman lokakuun haasteen, mutta uudella kulmalla. Miltä kuulostaa lihattomampi loppuelämä?
