Mikä se pinsa oikein on? No pinsahan on pizzan ilmavampi serkku Roomasta. Pinsa toimii kuten pizza: herkullisen ilmavalle pohjalle kasataan mieluisat täytteet.
Tommi Manninen testasi MUU Lihattomia Lastuja pinsan täytteenä ja kyllä muuten toimi! Testaa The Mannisen Philly Cheesesteak -inspiroitunutta pinsaa ja leffaillan herkku on valmis vartissa.
Philly Cheesesteak- pinsa
1 pkt MUU Lihattomia Lastuja
1 kpl sipuli
1 kpl paprika
öljyä paistamiseen
nokare voita paistamiseen
2 rkl creme fraichea
1 mozzarella
rucolaa
suolaa ja pippuria maustamiseen
1.Suikaloi sipuli ja paprika. Paista pannulla öljyssä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä. Mausta suolalla ja laita sivuun odottamaan.
2. Lisää samalle pannulle nokare voita. Lisää MUU Lihattomat Lastut ja paista lastuille kaunis pinta.
3. Levitä esipaistetulle pinsapohjalle ohut kerros, eli noin 2 rkl creme fraichea.
4. Lisää pinsapohjalle paistetut sipulit, paprikat ja lastut.
5. Revi päälle reilusti mozzarellaa.
6. Paista uunissa pinsapakkauksen ohjeen mukaan, noin 5-10 minuuttia, kunnes juusto kuplii ja pohja on rapea.
7. Viimeistele mustapippurilla ja rucolalla.
