Club sandwichin juuret ulottuvat 1800-luvun loppuun, jolloin New Yorkin herrainklubien yöruokavalikoimaan kuului maukas kolmikerroksinen leipä. Helppo valmistaa, mutta tyylikäs ja maukas. Meidän savukalggunainen clubisänkkärimme ei vaadi eksklusiivisen kerhon jäsenyyttä, vaan herkku suodaan jokaiselle, joka MUU Savukalgguna -paketin kaupasta kotijääkaappiinsa kantaa.
Ostoslista
1 pkt MUU Savukalgguna -leikkelettä
6 palaa vaaleaa paahtoleipää
6 rkl majoneesia
2 palaa cheddaria
pihvitomaatti
muutama salaatinlehti
cocktailtikkuja
Ohjeet
1. Aloita leipien valmistus levittämällä paahtoleipäsiivuille majoneesia ohut kerros molemmin puolin. Paahda leivät parilapannulla rapeiksi.
2. Viipaloi pihvitomaatti ja leikkaa salaatti leivän kokoisiksi paloiksi.
3. Kokoa leipä asettamalla paahdettu leipäsiivu alimmaiseksi. Voitele leipä majoneesilla. Aseta seuraavaksi salaattia, tomaattia sekä MUU Savukalgguna -leikkelettä leivälle. Laita toinen leipäpala näiden päälle ja voitele sekin majoneesilla. Lisää salaatti, tomaatti, cheddarviipale ja savukalgguna. Voitele viimeisen leivän alapuoli majoneesilla ja paina täytteiden päälle.
4. Pistele leivän kulmiin cocktailtikut ja leikkaa neljään osaan.
5. Tarjoile.
