Höyryävän lämmin uuniperuna on itsessään makunautinto, mutta maukkaalla täytteellä se nousee lohturuokien aatelistasolle. MUU Papupalasta ja tuoreista yrteistä valmistettava uuniperunatäyte on raikkaan maukas ja täynnä proteiinia.
Ostoslista
600 g vegekermaviiliä tai kaurafraichea
1 purkki (250 g) MUU Aiolia
1 punainen paprika hienoksi kuutioituna
2 tl valkosipulimurskaa
1,5 dl tuoreita yrttejä, hienonnettuna (esim. persiljaa, basilikaa, ruohosipulia)
1 dl rypsiöljyä
250 g MUU Papupala
1 sitruunan kuori ja mehu
Suolaa maun mukaan
Ripaus sokeria maun tasapainottamiseen
Mustapippuria myllystä maun mukaan
Ohjeet
Soseuta tuoreet yrtit ja rypsiöljy. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta
