Laita simppeleiden arkireseptien listalle lihaton perunasoselaatikko Muu Jauhiksesta.
Ostoslista
1 kg jauhoista perunaa
2 rkl margariinia
3 dl kauramaitoa
½ dl ruohosipulia hienonnettuna
2 rkl dijoninsinappia
½ tl suolaa
280 g Muu Kasvijauhis
Ohjeet
- Lohko pestyt ja kuoritut perunat. Keitä perunoita 15-20 minuuttia vedessä, kunnes perunat ovat pehmeitä. Kaada keitinvesi pois. Kuumenna kauramaito. Soseuta perunat huolella sähkövatkaimella tai survimella. Lisää margariini ja kuuma maito vähitellen ja sekoita, kunnes muusi on notkeaa ja samettista. Mausta ruohosipulilla, sinapilla ja suolalla.
- Paista Muu Jauhis pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita perunasoseen joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Tarjoile rapean salaatin kanssa.
