Kanaton Fried chicken muki on täynnä rapean mehukkaita paneroituja herkkupaloja MUU Kanattomasta Lastusta. Dippaile kullankeltaisiksi paistetut palat lempikastikkeessasi.
Ostoslista
2 pkt MUU Kanattomia Lastuja
Lempikastikettasi esim. siipikastike, majoneesi, aioli, dippikastike…
Kuiva paneerausmix:
2 dl pankojauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 dl maissijauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl paprikajauhetta
1-2 tl kasvisliemijauhetta
2 rkl ravintohiivahiutaleita
1 rkl valkosipulijauhetta
2 tl sipulijauhetta
1 rkl oreganoa
1 tl savupaprikajauhetta
1 tl inkiväärijauhetta
1/2 tl valkopippuria
(1 tl suolaa)
Kostea paneertausmix:
2,5 dl creme- tai vegefraichea
1 dl kauramaitoa
1 rkl omenaviinietikkaa
1 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl suolaa
Ohjeet
1. Sekoita kostean paneerausmixin ainekset yhteen.
2. Sekoita kuivan paneerausmixin ainekset yhteen.
3. Avaa MUU Kanaton Lastu -paketit ja dippaa lastu kerrallaan ensin kosteaan paneerausmixiin. Sitten pyörittele lastu
kuivassa paneerausmixissä. Paina kuivat aineet hyvin lastun pintaan. Toista kunnes kaikki haluamasi lastut on paneerattu. Halutessasi voit toistaa paneerauksen.
4. Kuumenna reilusti öljyä suuressa paistokasarissa. Paista paneeratut lastut kullankeltaisiksi ja rapeiksi.
5. Tarjoile lempikastikkeesi kanssa!
