Ihana suolainen piirakka saa makua MUU Favasta, aurinkokuivatuista tomaateista ja pinnalle murustellusta MÖ Chavresta. MUU Fava tuo piirakkaan ruokaisuutta ja proteiinia.
Ainekset
2 kpl Myllyn Paras lehtitaikina
0,800 kg MUU Fava tumma muru maustettuna
0,100 kg sipulikuutiota
0,100 kg aurinkokuivattua tomaattia kuutioituna ja valutettuna
0,020 kg valkosipulia hienonnettuna
0,015 kg tuoretta basilikaa hienonnettuna
0,010 kg suolaa
0,002 kg mustapippuria
0,200 kg kaurakermaa
0,800 kg kaurafraiche
0,500 kg MÖ chavrea
0,200 kg vegaaninen juustoraaste
Ohjeet
1. Leivitä lehtitaikinalevyt leivinpaperille matalaan 1/1gn pakkiin. Anna sulaa ja painele tasaiseksi. Painele haarukalla reiät piirakkapohjaan. Esipaista pohjaa 185C asteisessa uunissa 10 minuuttia.
2. Sekoita kulhossa kaurakerma, kaurafraiche, suola, mustapippuri ja vegaaninen juustoraaste.
3. Freesaa sipulit pannulla. Sekoita joukkoon mausteet ja MUU Favamuru. Levitä piirakkapohjan päälle maustettu Favamuruseos, aurinkokuivatuttomaatit ja kaura-juustomassa. Nypi chavrea pieniksi hipuiksi piirakan päälle.
4. Paista 175C asteisessa uunissa vähintään 30 minuuttia. Anna jäähtyä. Leikkaa annospaloiksi
