Raikas ja yrttinen tallouleh saa herkullista ruokaisuutta tummasta MUU Fava™ palasta. Aromaattinen salaatti maistuu lounaalla ja vaikka juhlapöydässä.
Ainekset
0,250 kg MUU Fava Tumma pala
0,600 kg Kypsä bulgur tai vastaava
0,050 kg Aprikoosikuutio, kuivattu
0,300 kg Tomaattikuutio, tuore
0,050 kg Punasipulikuutio, tuore
0,300 kg Kurkkukuutio, tuore
0,040 kg Persilja hienonnettu, pakaste
0,050 kg Limemehu
0,100 kg Rypsiöljy
0,020 kg Oliiviöljy
0,010 kg Valkosipulimurska
0,020 kg Sokeri
0,015 kg Suola
0,001 kg Mustapippurirouhe
Ohjeet
1. Valmista ensin vinegretti. Sekoita limemehu, öljyt ja mausteet keskenään.
2. Sekoita loput raaka-aineet, lisää vinegretti ja maista. Lisää mausteita tarvittaessa.
3. Anna salaatin tekeytyä. Parhaimmillaan MUU Fava™ taboulleh on tarjoiltuna seuraavana päivänä
