MUU Fava™ maistuu mainiolta pyttipannussa. Maukkaaksi maustettu pala saa pannulta rapeutta ja lisää purutuntumaa.
Ainekset
0,50 kg MUU Fava™ pala tumma
0,80 kg varhaisperuna
0,40 kg porkkana
0,10 kg sipulikuutio
0,001 kg suola
0,001 kg mustapippurirouhe
0,02kg öljy
Viimeistelyyn:
Kevätsipulia
Dijonia tai muuta sinappia
Ohjeet
- Paahda perunat ja porkkanat uunissa kypsiksi. Anna jäähtyä
- Paista pannulla tai uunissa MUU Fava™ palat kullan värisiksi.
- Kuutioi juurekset. Sekoita uunivuokaan sekä juurekset että favapalat ja sipuli. Mausta suolalla, mustapippurilla ja öljyllä.
- Paahda uunissa 180c n.15 minuuttia, tai kunnes pinta on kauniin ruskea. Viimeistele kevätsipulilla ja tarjoile sinapin kera.
