Pastavuoka on herkullinen ja lämmittävä koko kansan suosikki. MUU Fava™ pala ja muru sopivat mahtavasti tuomaan maistuvaan vuokaan proteiinia.
Ainekset
0,50 kg MUU Fava™ pala tai muru
1,00 kg pastaa
0,05 kg oliiviöljyä
0,05kg sipulikuutiota
0,01kg valkosipulia hienonnettuna
0,80 kg tomaattimurskaa
0,01 kg balsamicoa
0,01 kg kuivattua basilikaa
0,01 kg kuivattua oreganoa
0,01 kg suola
0,01kg sokeria
0,005 kg mustapippuria
0,20 kg kirsikkatomaatteja
0,40 kg juustoraastetta (vegaaninen tai ei)
Viimeistelyyn:
Tuoretta basilikaa
Ohjeet
- Keitä pasta ohjeen mukaan ja huuhdo kylmällä vedellä. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita muutama minuutti.
- Lisää pannuun MUU Fava™ ja jatka paistamista kunnes palat ovat saaneet hiukan väriä.
- Lisää tomaattimurska, halkaistut kirsikkatomaatit ja mausteet. Anna poreilla 15 minuuttia.
- Sekoita kastike pastan sekaan ja kaada uunivuokaan. Levitä päälle juustoraaste ja paista 200 asteessa 20-25 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.
- Viimeistele tuoreella basilikalla.
