MUU Arkipyörykät ja herkullinen kermainen kastike sopivat ihanasti vaikka perunamuusin kanssa tarjoiltuna.
Ainekset
1,00 kg MUU arkipyöryköitä
0,10 kg margariinia
0,10 kg vehnäjauhoja
0,80 kg kasvislientä
0,20 kg kaurakermaa 15%
0,005 kg maustepippuria
0,005 kg suolaa
Viimeistelyyn:
tuoretta persiljaa
puolukkasurvosta
Ohjeet
- Valmista ruskea kastike kuumentamalla margariini ja lisäämällä jauhot vispilällä sekoittaen. Paahda jauhoja miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia kokoajan sekoittaen.
- Lisää joukkoon kasviliemi ja kaurakerma. Kiehauta ja anna hautua muutama minuuti kunnes kastike sakeutunut. Mausta suolalla ja pippurilla
- Paista MUU Pyörykät uunissa ja sekoita kastikkeen joukkoon.
- Tarjoile pyörykkäkastike perunamuusin kera ja viimeistele tuoreella persiljalla ja puolukkasurvoksella
