Fermentoitu härkäpapu sopii hyvin hummuksen raaka-aineeksi. Se sisältää hurrrrrrrjan määrän proteiinia ja kuitua.
Ainekset
1,00 kg MUU Fava Murua
0,30 kg tahinia
0,25 kg vettä
0,25 kg rypsiöljyä
0,20 kg sitruunamehua
0,025 kg valkosipulia, hienonnettuna
0,015 kg suolaa
0,015 kg juustokuminaa
0,005 kg mustapippuria
Ohjeet
Aja kaikki tuotteet hienoksi kutterilla tai tehosekoittimella.
