Tunge pikkujoulukauden herkullisimmalle tarjottimelle Muu Juhlarullaa ihanilla lisukkeille, kuten persimonhillolla ja harissatuorejuustolla.
Ostoslista
1 kpl Muu Juhlarulla, kypsä
Harissatuorejuusto
1-2 rkl harissatahnaa
250 g maustamatonta vegaanista tuorejuustoa
Persimonhillo
3 kypsää persimonia
1 tl tuoretta inkivääriä
1 rkl sitruunamehua
½ dl (5 – 6 kpl) kuivattuja aprikooseja
1 dl hillosokeria
1 tähtianis
1 kanelitanko
Lisäksi
Piparkakkuja, voileipäkeksejä, leipää
2 – 3 erilaista vegaanista juustoa
Tuoreita hedelmiä, esimerkiksi viikunoita, päärynöitä, viinirypäleitä, persimoneja ja omenoita
Kuivahedelmiä ja pähkinöitä
Ohjeet
- Valmista persimonhillo päivää ennen tarjoilua: Pese ja kuutioi persimonit, kuori ja hienonna tai raasta inkivääri, paloittele aprikoosit. Sekoita kaikki hillon ainekset kattilassa ja keitä miedolla lämmöllä noin 25 – 30 minuuttia, kunnes persimonit ovat kokonaan pehmenneet. Poista tähtianis ja kanelitanko ja lusikoi hillo puhtaisiin lasipurkkeihin. Siirrä jääkaappiin.
- Poista juhlarullasta verkko ja kuori. Kypsän Muu juhlarullan voi tarjoilla sellaisenaan tai paistettuna. Mikäli haluat paistaa rullan, lämmitä uuni 150 asteeseen ja paista rullaa 15 minuuttia.
- Valmista sillä aikaa harissatuorejuusto: Sekoita noin ruokalusikallinen harissatahnaa tuorejuustoon. Maista ja lisää harissatahnaa, mikäli haluat tuorejuustoon lisää tulisuutta.
- Kokoa napostelulautanen: Leikkaa Muu juhlarulla viipaleiksi. Pese hedelmät ja viipaloi tai lohko ne tarvittaessa. Asettele rulla, juustot, hedelmät, hillo ja tuorejuusto sekä keksit, leivät, kuivahedelmät ja pähkinät tarjottimelle tai leikkuulaudalle.
