Bánh mì

4-6 annosta

Bánh mì on maukas terveinen vietnamilaisesta keittiöstä, ja Muu Pulled Vegan sopii täydellisesti leivän täytteeksi.

Ostoslista

1 paketti Muu Pulled Vegan

2 rkl oljyä

1 rkl soijaa

1 rkl vaahterasiirappia

2-3 patonkia

2 rkl srirachaa

3/4 dl majoneesia

puolikas kurkku

3 porkkanaa

3 rkl riisiviinietikkaa

3 rkl vettä

3 rkl sokeria

Nippu korianteria

Nippu minttua

2 mietoa chiliä

muutama kevätsipulin vartta

 

Ohjeet

  1. Paista Muu Pulled Vegan kuumalla pannulla öljyn kera. Kun Pulled Vegan on ruskistunut, mausta soijalla ja vaahterasiirapilla, siirrä syrjään.
  2. Sekoita sriracha ja majoneesi pienessä kulhossa.
  3. Kuori ja siivuta porkkana. Pikkelöi riisiviinietikan, veden ja sokerin kanssa kulhossa. Siivuta kurkku. Hienonna kevätsipuli ja chili.
  4. Halkaise patongit. Täytä patonki sriracha-majoneesilla, Pulled Veganilla ja kasviksilla. Viimeistele chilillä ja korianterilla ja mintulla.