Bánh mì on maukas terveinen vietnamilaisesta keittiöstä, ja Muu Pulled Vegan sopii täydellisesti leivän täytteeksi.
Ostoslista
1 paketti Muu Pulled Vegan
2 rkl oljyä
1 rkl soijaa
1 rkl vaahterasiirappia
2-3 patonkia
2 rkl srirachaa
3/4 dl majoneesia
puolikas kurkku
3 porkkanaa
3 rkl riisiviinietikkaa
3 rkl vettä
3 rkl sokeria
Nippu korianteria
Nippu minttua
2 mietoa chiliä
muutama kevätsipulin vartta
Ohjeet
- Paista Muu Pulled Vegan kuumalla pannulla öljyn kera. Kun Pulled Vegan on ruskistunut, mausta soijalla ja vaahterasiirapilla, siirrä syrjään.
- Sekoita sriracha ja majoneesi pienessä kulhossa.
- Kuori ja siivuta porkkana. Pikkelöi riisiviinietikan, veden ja sokerin kanssa kulhossa. Siivuta kurkku. Hienonna kevätsipuli ja chili.
- Halkaise patongit. Täytä patonki sriracha-majoneesilla, Pulled Veganilla ja kasviksilla. Viimeistele chilillä ja korianterilla ja mintulla.
