Huomaako kukaan edes eroa, jos kinkun tilalla joulupöydässä on sinapilla ja korppujauholla kuorrutettu Muu Juhlarulla? Tuskin! Freesaa kokonaisuus applesiiniglaseeratuilla juureksilla.
Ostoslista
MUU JUHLARULLA
1kpl MUU juhlarulla
1dl sinappia
1dl korppujauhoja
APPELSIINIGLASEERAUSKASTIKE
2dl appelsiinimehua
1kpl raastettua appelsiinin kuorta
0,5dl valkoviinietikka
2dl sokeria
1tl suolaa
APPELSIINIGLASEERATUT JUUREKSET
2 kpl isoja uuniperunoita
4 kpl porkkanoita
1 kpl lanttu
4 oksaa timjamia hienonnettuna
½ dl rypsiöljyä
suolaa ja pippuria
2dl appelsiiniglaseerauskastiketta
Ohjeet
1. Kypsennä MUU Juhlarulla pakkauksen ohjeen mukaan
Jäähdytä rulla. Leikkaa jäähtyneestä rullasta 2cm siivuja ja aseta ne uunipellille limittäin.
2. Voitele sinappi pullasudilla siivuille ja sirota siivilällä korppujauhot pinnalle.
Paahda 220C asteisessa uunissa 15 min.
3. Yhdistä kaikki appelsiiniglaseerauskastikkeen raaka-aineet kattilassa ja keitä 10min.
4. Pese ja puolita perunat. Pese ja kuori porkkanat ja leikkaa pituussuunnassa puoliksi. Kuori lanttu ja leikkaa 3×3 cm kuutioiksi.
5. Laita kaikki juurekset uunipellille, pyörittele juuresten joukkoon appelsiiniglaseerauskastike ja pirskottele päälle rypsiöljyä, mausta timjamilla, suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa 200 C noin 20 minuuttia. Tarjoile.
