MUU tuo lihattomaan lokakuuhun inspiraatiota ja helppoa reseptiikkaa.
Lihaton syöminen on nykyään ihanan helppoa ja herkullista. Muistatteko ajat, kun kasvissyönti tarkoitti pelkkiä linssejä, papuja ja seitania. Kaikki piti tehdä alusta saakka itse, eikä kauppojen valikoimista saanut juurikaan jeesiä, ja ravintolan kasvisannokset olivat justiinsa sitä mitä olivat.
Markkina on kehittynyt valtavasti, eikä kasvissyönti ole enää missään määrin hankalaa, mautonta tai kurjaa, vaikka jossain piireissä tällainen asenne saattaakin vielä elää. Lihattoman lokakuun pitäisi siis olla helppo (kasvi)nakki jokaiselle, joka on vähääkään kiinnostunut kasvipohjaisen syömisen testaamisesta. Vegaaneille ja kasvissyöjille elämäntapa kulkee arjessa mukana nyt lokakuussa aivan kuten milloin tahansa muulloinkin. Sekaaneille ja vannoutuneille lihansyöjille tarjoaa MUU helpotusta kuukauden kokeiluun. Jos lihan mausta ja tutuista käyttöliittymistä ei ole ihan vielä valmis luopumaan, löytyy valikoimastamme paljon mahtavia tuotteitaa tustussa muodossa ja maussa, mutta täysin lihattomana.
Olemme suunnitelleet lihattomaan lokakuuhun valmiit ruokalistat joka viikolle ja julkaisemme ruokalistan täällä blogissa ja somessa (@muutosruoka). Resepteissä käytetään herkullisia MUU-tuotteita monipuolisesti ja maukkaasti. Hyppää enakkoluulottomasti lihattomaan lokakuuhun ja kokeile välillä jotain MUUta.
Lihattoman lokakuun ensimmäinen päivä on lauantaina. Silloin kokataan herkullinen mäiskypottuvuoka MUU Chili-vuustopyöryköillä. Resepti herkkuruoaan löytyy tästä.
